Форум сайта
DelaySam.ru - сайта для домашних мастеров, строителей и дачников.
|
Описание: Что бы не было мучительно больно за вчерашний веселый вечер. Алкогольное похмелье... |
|
|
Гость
Прекратил участие в работе форума
|
|
|
|
Rudel пишет:
А мне сразу стало стыдно Кто пьет до беспамятства, на форумах не сидят. У них другие заботы.
|
|
В начало |
Отправлено: 30 Июня, 2009 - 18:14:59 |
|
Rudel
бессмертный
Откуда: Москва-Матвеевка, Тв ...
Покинул форум
|
|
|
|
Петрович пишет:
А мне сразу стало стыдно Кто пьет до беспамятства, на форумах не сидят. У них другие заботы. |
Игорь, так стыдно то с чего? Я не понял просто. А на форуме и пьяным можно сидеть... Собственно некоторым и пить-то не надо.
|
|
В начало |
Всего записей: 2207 Дата рег-ции: Февр. 2008 Отправлено: 01 Июля, 2009 - 00:57:04 |
|
Сергiй
бессмертный
Откуда: Украина, Тернополь
Покинул форум
|
|
|
|
Вольдемар пишет:
Рабочее название - "Лимоновка" |
Итак, публикую вердикт по результатам испытаний "лимоновки".
Класс!! Вкусно, освежающе. В тёплый вечер после жаркого дня (и трудового) - то, что надо!
Рекомендую попробовать.
|
|
В начало |
Всего записей: 1762 Дата рег-ции: Дек. 2008 Отправлено: 01 Июля, 2009 - 16:30:18 |
|
Гость
Прекратил участие в работе форума
|
|
|
|
Сергiй пишет:
Класс!! Вкусно, освежающе |
Ай молодец.
Вольдемар пишет:
Стакан свежевыжатого лимонного сока (3-4 шт.) |
Обязательно свежевыжатый? А если заменить просто консервированным лимонным. А то где на даче сок из лимона давить Соковыжималку из города переть?. Хотя есть, наверное, способы сок давить подручными средствами.
|
|
В начало |
Отправлено: 01 Июля, 2009 - 16:51:12 |
|
Сергiй
бессмертный
Откуда: Украина, Тернополь
Покинул форум
|
|
|
|
Петрович пишет:
Соковыжималку из города переть?. |
У меня её вообще нет.
беру лимон (лайм) и катаю его ладонью по столу. С усилием. Лимон становится мягким. Разрезаю пополам и выдавливаю каждую половинку. Можно пошкрябать ложкой остатки мякоти.
|
|
В начало |
Всего записей: 1762 Дата рег-ции: Дек. 2008 Отправлено: 01 Июля, 2009 - 17:40:07 |
|
Гость
Прекратил участие в работе форума
|
|
|
|
Соковыжималку мне потом купили (чтоб больше делал), а по началу давил сок ложкой. Лимон пополам, и давишь. Лимон за минуту получается.
А консервированный - это эрзац сок.
2 стакана сахара;
2 стакана лимонного сока (7-8 лимонов);
1 литр водки;
2,5 литра воды со льдом;
= 4 литра напитка.
Готовится в 5-литровой пластиковой бутылке из-под воды. Лимон режется пополам, ложкой выдавливается сок в тарелку, можно процедить через заранее припасённое ситечко. Лёд морозится прямо в пластиковых бутылках (не газированная) и хранится в картонной коробке, выложенной пенопластом (Если льда много, то можно использовать для сохранения остальных продуктов). Лед перед приготовлением прямо в бутылке разбивается камнем или топором, бутылка режется пополам. Ингредиенты отправляются в 5-литровую бутылку (можно смешивать в банке или кастрюле, но подавать только в бутыли. Когда мы на 8 марта в ресторане из под стола из такой разливали в стаканы, народ дико пялился). Для придания аромата в бутыль добавляется помятая, для выдавливания эфирных масел, лимонная корка. Доливается вода до 4-4,5 литров в зависимости от погоды, если жарко, то примерно 4,5 литра на выходе готового продукта.
Бутыли хватает на 8-10 человек и 2-3 минуты. Приходится делать следующую.
Не вызывает похмелья и сильного (тупого) опьянения. Просто веселье.
Нажмите для увеличения
|
|
В начало |
Отправлено: 02 Июля, 2009 - 11:36:44 |
|
Rudel
бессмертный
Откуда: Москва-Матвеевка, Тв ...
Покинул форум
|
|
|
|
Вольдемар пишет:
Когда мы на 8 марта в ресторане из под стола из такой разливали в стаканы, народ дико пялился). |
Собственно неудивительно, я бы тоже дико пялился! Вы бы еще цистерну своего принесли!
|
|
В начало |
Всего записей: 2207 Дата рег-ции: Февр. 2008 Отправлено: 02 Июля, 2009 - 11:41:28 |
|
Гость
Прекратил участие в работе форума
|
|
|
|
В этом то и проблема. Все, кто пил Лимоновку, постепенно перестают пить водку!
Приход не тот. |
|
В начало |
Отправлено: 03 Июля, 2009 - 01:33:49 |
|
Гость
Прекратил участие в работе форума
|
|
|
|
Не надо брать с собой лимоны на уикенд.
Берите готовый сок. Выжимаете дома и везете на природу. Мы брали литров пять, хватало в обрез.
Если надо сохранить сок, то он смешивается с сахаром, и хранится в холодильнике недели две без изменения свойств, далее может появится плесень сверху. Для более долгого хранения сироп смешивается с водкой. Вода и лёд добавляются при приготовлении. Соотношение компонентов я не помню, каждый раз записываю на бумажках и потом их теряю. Главное - 10% алкаголя в напитке, а сахар и кислота - по вкусу, кому как нравится.
Если сок смешивать с сахарным сиропом, (стандартный сироп) и выдерживать, то происходит инверсия с ахарозы иполучается глюкоза и фруктоза.
Сироп можно готовить с добавкой лимонной кислоты для ускорения инверсии. Для приготовления напитка кажется на два стакана сирпа 1 стакан сока, надо по вкусу, кому как понравится. А спирт рассчитать чтоб 10% было в напитке.
Лимоновка резервная. (ликер)
1 стакан лимонного сока+1 стакан сахара = 1, 5 стакана сиропа
+ стакан спирта = 0,5 литра ликера.
0,5 литра ликера + 1,5 литра воды со льдом
= 2 литра напитка
Ликер выдерживается в холодильнике, хранится без ухудшения вкусовых качеств долго. Только улучшается вкус.
(Отредактировано автором: 03 Июля, 2009 - 13:12:25) |
|
В начало |
Отправлено: 03 Июля, 2009 - 13:06:01 |
|
Rudel
бессмертный
Откуда: Москва-Матвеевка, Тв ...
Покинул форум
|
|
|
|
Вольдемар пишет:
В этом то и проблема. Все, кто пил Лимоновку, постепенно перестают пить водку!
|
Блин, а как быть тем кто не пил водку до этого?!
Вольдемар пишет:
Ликер выдерживается в холодильнике, хранится без ухудшения вкусовых качеств долго. Только улучшается вкус. |
Прямо коньяк! Плюс конечно, в том что не портится. Надо будет попробовать, а то водка невкусная!
|
|
В начало |
Всего записей: 2207 Дата рег-ции: Февр. 2008 Отправлено: 03 Июля, 2009 - 14:07:58 |
|
Гость
Прекратил участие в работе форума
|
|
|
|
И еще один момент. Лимоны можно покупать подсохшие, потерявшие свой товарный вид. У них тонкая кожура, они долго лежали, но зато СОЗРЕЛИ!
На 150 руб покупается 30-50 лимонов и несколько свежих для запаха.
Так что, пейте на здоровье.
Липа зацвела, однако. Уезжаю на пасеку, мед качать. |
|
В начало |
Отправлено: 04 Июля, 2009 - 12:57:50 |
|
Гость
Прекратил участие в работе форума
|
|
|
|
Цитата:
Состояние - очень сильно зависит от того Когда, С кем, За что, Под что, Что, и Сколько...
Хорошая компания (реально хорошая, а не кажущаяся таковой) - значительно повышает алкоголеемкость и без последствий. Вот можно считать это индикатором. Если надрался - а на утро ничего - значит это "твоя" компания". А бывает все по чопорному... вроде и люди "достойные". и все чиннно - благородно.. а с 200 гр. утром - тоска какая то... недоперепитие... Это как индикатор лояльности друг к другу...
Закусь - всегда лучше горячая и с жирком... Закусывать холодным соленым огурцом - это из анекдотов... Закусывать надо горячим супцом, холодцом, сальцом, жирненькой селедочкой с лучком зеленым, зеленью...
Повод тоже имеет значение. "Просто так" - всегда болезненная "отдача". Реальный повод (свадьба-похороны-праздник-обмыв) - без последствий...
|
Прочитала всю ветку, и соглашусь, пожалуй, с Константином. Иногда с кружки пива плохо становится непонятно отчего...
Вольдемару спасибо за рецепты! Добавила в избранное, буду спасать близких ) Кстати, про подготовку печени - выпить заранее стопочку. Выходит, между первой и второй перерывчик большой нужен )))
|
|
В начало |
Отправлено: 07 Июля, 2009 - 11:22:51 |
|
Гость
Прекратил участие в работе форума
|
|
|
|
Цитата:
А я опять глупость скажу , а пьянствовать меньше не пробовали ? |
двигаюсь в этом направлении)
Цитата:
чтобы уменьшить похмельное состояние, после попойки нужно выпить 1 столовую ложку полифепана (порошок черноземлистого цвета, ) или активированного угля 1 таб. на 10 кг массы тела. запить не менее 200 мл. воды. Данные адсорбенты прекрасно впитывают токсины. Если проснулись посреди ночи или рано утром, то нужно выпить исчо угля и как можно больше (без фанатизма) воды (тогда наш головной мозг не обезвоживается и головная боль уменьшится). Будьте здоровы. |
мне больше нравится Энтеросгель. действует значительно лучше угля без возможных неприятных последствий. иногда бывает что таблетки вобще не берут
|
|
В начало |
Отправлено: 21 Ноября, 2009 - 22:44:26 |
|
Гость
Прекратил участие в работе форума
|
|
|
|
Самый главный рецепт, не пить на кануне. Сам пью "немеряно" (вернее могу), но если на завтра надо быть в норме, главное лечь спать в "уме", чтоб помнил как спать лег. Надо попробовать отказаться от 2-й и 3-й, потом уже станет интересно быть трезвым. Ну а если не получится то отказаться от последних 2-3, именно они оказываются "роковыми". Вообщето всем заинтересованным, если собрать волю и просушиться 3 недели, то потом будешь со смехом смотреть на подобные страдания. Года три назад пил неумеренно, отходил неделями, судорги и сердечные приступы это еще игрушки. Но просто заметил, что выпиваем на много больше чем нам "требуется". Просто перед очередной рюмкой подумать, "она точно нужна, или обойдусь" и обычно отказываешся. Совсем "бросать" это глупость, но злоупотреблять это еще большая глупость, которую каждый может преодолеть , но надо обязательно сначала три недели воздержаться, потом просто не захочется перепивать. |
|
В начало |
Отправлено: 15 Января, 2012 - 17:23:08 |
|
Rudel
бессмертный
Откуда: Москва-Матвеевка, Тв ...
Покинул форум
|
|
|
|
Новое для меня средство было открыто во время визита в гости в Старый Оскол. Мы хорошо употребили и на следующий день дядька чувствовал себя ну очень плохо. Т.е. буквально звал Ихтиандра! так вот, ему дали бульона с лапшой. Для меня такое дело с утра тяжело, но я и сам попробовал. Жирный и теплый, хорошо пошел по пищеводу. Не могу сказать, что я был плох, но голова просветлела. Дядька так обычно и лечится. Но главное, конечно, не злоупотреблять. |
|
В начало |
Всего записей: 2207 Дата рег-ции: Февр. 2008 Отправлено: 18 Января, 2012 - 13:00:40 |
|
АЭС
бессмертный
Покинул форум
|
|
|
|
меня выручает стакан кефира перед сном и такой же как проснусь.
плюс таблетка шипучего аспирина. после побудки через пол-часа даже после крепкого посидеть состояние огурцом. кого давление не шибает кофейку из турки хорошо ложится поверх предыдущих процедур.
никогда не похмеляюсь. |
|
В начало |
Всего записей: 926 Дата рег-ции: Дек. 2011 Отправлено: 20 Марта, 2015 - 23:36:29 |
|